外国语学院现有一个本科层次英语专业，学制4年，毕业授予文学学士学位。学院设英语专业教研室、医学英语教研室、大学英语第一教研室及第二教研室。现有专职教师36人，教授1人、副教授10人，外教1人，其中硕士学位34人，占比94.44%。

学院教科研成果显著，承担各级项目230余项，发表论文170余篇，其中核心期刊及以上20余篇，参与出版专著教材30部，获省厅级以上教学科研奖励60余项。

学院以专业与学科建设为中心，坚守教学质量生命线，构建“基础建设+过程监控+信息数据+先进典型”四位一体的教学质量保障体系。依托医学院校独特优势，学院持续优化课程体系，融入先进教学理念，全面推进课程思政建设，凸显“英语+医学”交叉融合特色，培养高素质、应用型外语人才。

学院持续深化学风建设，有效促进学生专业发展，英语专业四、八级通过率逐年稳步提升，优秀学子先后进入北京外国语大学、暨南大学、陕西师范大学、河南大学等知名高校继续读研深造。同时，学院积极打造第二课堂育人阵地，建设“医学英语说”“全英荟”两大线上平台，常态化开展英语角、微演讲、综合能力大赛等特色活动。近年来，学生在各类外语赛事中屡创佳绩，累计获国家级奖项3项、省级奖项75项，展现了扎实的专业素养与综合能力。